Schon im ersten Gespräch mit Thorsten Philippi wurde klar, dass hier nicht nur der Chef selbst die Hände im Teig hat, sondern dieser auch mit Leib und Seele Bäcker ist.
Das Leitbild ist deswegen so anspruchsvoll wie motivierend:
„Wir vertreten den Anspruch in unserer Region die Nr.1 unter den handwerklichen Bäckereien zu werden.
In unseren Broten verarbeiten wir nur Mehl, Wasser, Jodsalz und Hefe sowie selbsthergestellten Natursauerteig. Bei unseren Weizengebäcken arbeiten wir traditionell mit Vorteig. Für unsere Vollkornprodukte vermahlen wir das BIO-Getreide erst vor der Verarbeitung auf einer Steinmühle. Gesundheit, Wohlbefinden und Fitness hängen eng mit der Ernährung zusammen. Wir wollen, dass Sie von unserem Wissen über die Zusammenhänge profitieren.
Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst.“
Thorsten Philippi ist Neuem gegenüber stets aufgeschlossen. Ideen und Anregungen holt er sich auf der ganzen Welt, um diese dann in der heimischen Backstube in kreative Produkte umzusetzen.
Die beste Voraussetzung für guten Geschmack ist Qualität. Wir wünschen ein leckeres Frühstück!
Dürfen wir Sie zum Frühstück einladen? Einfach Ihre kostenlose und unverbindliche Probelieferung über unsere Startseite bestellen.
Bei Fragen und Anregungen erreichen Sie uns jederzeit per E-Mail unter mkk-west@meinfruehstueck24.de oder telefonisch unter 06181 / 369 122 71.
