Brot des Jahres 2024

Ein Klassiker ist zum „Brot des Jahres 2024“ gewählt worden: Das Weizenvollkornbrot!

Es enthält viele Ballaststoffe, schmeckt aromatisch-mild und passt zu süßen und herzhaften Belägen. Deshalb hat es der wissenschaftliche Beirat des Deutschen Brotinstituts zum Nachfolger von Kürbiskernbrot (2023) und Holzofenbrot (2022) gewählt.