Thomas Lang

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Beiträge von Thomas Lang

Frische Brötchen – an jedem Tag!

08.09.2017
Frische Brötchen – an jedem Tag!

Unser Gebiet im Frankfurter Norden ist unser jüngstes. Aber auch hier sind wir dank des guten Zuspruchs sehr froh, unseren Service ab sofort an jedem Tag der Woche anbieten zu können!

Möglich ist das nur dank des tollen Zuspruchs und der positiven Rückmeldungen von Ihnen, unseren Kunden, wofür wir sehr herzlich danken!

Am besten schauen Sie gleich in Ihre Bestellliste und wählen aus, mit welchen Produkten wir Ihnen nun auch den Start in den Werktag versüßen können. Getreu unseres Mottos: MeinFrühstück24 – ein Stückchen Luxus für jeden Tag!

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MF

Urlaub in Bruchköbel

30.06.2017

Sommerzeit gleich Ferienzeit. Und so zieht es auch uns ein paar Wochen in die Ferne. Daher bitte wir um Beachtung der folgenden Hinweise:

In der Zeit von Montag, 03.07. bis einschließlich Freitag, 21.07.2017 machen wir Ferien und pausieren mit der Lieferung.

Sie brauchen nichts zu unternehmen – Ihre eingegebenen Bestellungen werden im genannten Zeitraum ausgesetzt.

Ab Samstag, 22.07. finden Sie Ihre ofenfrischen Brötchen wieder wie gewohnt direkt an der Haustüre.

Wir wünschen Ihnen eine tolle Sommerzeit und freuen uns schon, Sie bald wieder wie gewohnt mit ofenfrischen Backwaren versorgen zu dürfen!

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MF

Frühlingsfrische aufs Brot

18.04.2017

Fresh cream cheese with herbsEgal ob Frühstück oder Abendbrot – mit einem guten Brotaufstrich wird die Mahlzeit nur noch besser.

Auf der Webseite der Deutschen Innungsbäcker sind wir auf zwei leckere Rezepte gestoßen, die wir Ihnen
nicht vorenthalten wollen. Mit leckerem Gemüse und frischen Kräutern ist ganz schnell ein leckerer frischer Aufstrich gezaubert.

Probieren Sie entweder „Möhren-Frischkäse mit Kresse“ oder „Frischkäse Arabica“.

Die Rezepte finden Sie hier.

Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit!

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MF

Frohe Ostern!

15.04.2017
Frohe Ostern!

Liebe Kunden und Freunde von MeinFrühstück24,

das bevorstehende Osterfest und die damit auch für uns etwas ruhigere Zeit nehmen wir zum Anlass, Ihnen zu danken. Haben Sie herzlichen Dank für Ihre Treue und Ihre vielfältig geäußerten Rückmeldungen!

Wir spüren dadurch immer wieder aufs Neue, dass wir mit Ihnen die besten Kunden der Welt haben. Dies ist für uns täglich neuer Ansporn, Ihnen pünktlich und in hoher Qualität den Start Ihres Tages zu versüßen. Wir freuen uns darauf, dies auch weiterhin tun zu dürfen!

Ihnen und Ihren Lieben wünschen wir ein frohes Osterfest, einige erholsame Tage und viele bunte Eier in Ihrem Osternest!

Herzliche Grüße,
Ihr Team von
MeinFrühstück24

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MF

Liefertage und Bestellschluss rund um Ostern

10.04.2017

Bitte beachten Sie folgende Bestellschlusszeiten und Liefertage rund um die Osterfeiertage:

Marburg und Lohra

  • Bestellschluss am Donnerstag, 13.04. um 17 Uhr für die Lieferung am Ostersamstag (15.04.)
  • Bestellschluss am Freitag, 14.04. um 17 Uhr für die Lieferung am Dienstag nach Ostern (18.04.)
  • An den Feiertagen bleibt der Ofen der Bäckerei Horst kalt

Bruchköbel, Erlensee und Neuberg

Bestellschluss am Mittwoch, 12.04. um 17 Uhr für die folgenden Liefertage:

  • Karfreitag, 14.04., (ACHTUNG, hier ist eine Feiertagsbestellung zu hinterlegen, die normale Freitagsbestellung wird nicht beachtet!)
  • Samstag, 15.04.
  • Ostersonntag, 16.04. (Hier haben wir das volle Sortiment im Angebot, KEINE Feiertagsbestellung!)

Wenn Sie Fragen haben, freuen wir uns auf eine Nachricht von Ihnen!

Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten ein paar ruhige und entspannte Feiertage. Frohe Ostern!

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MF

Lohra – Ort der Vielfalt

24.11.2016

 

Herzlich willkommen, liebe Lohraer Frühstücksfreunde!

Ihrem Wahlspruch – Ort der Vielfalt – folgen wir gerne und bieten unseren Service ab Samstag, dem 26. November 2016, auch in Ihrem schönen Ort an!

Wir liefern täglich (außer Dienstag und Donnerstag) morgens früh die ofenfrischen Backwaren des Oberhessischen Backhauses Horst direkt bis an die Haustüre. Selbstverständlich können Sie unseren Service kostenlos testen. Hierfür ordern Sie einfach unsere kostenlose und unverbindliche Probelieferung. Dazu gehen Sie auf die Startseite und melden sich unter “Registrierung: Hier geht’s los!” an.

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Koch- und Ausgehtipp!

27.10.2016
Koch- und Ausgehtipp!

Überraschen Sie doch Ihre Familie oder Ihre Gäste mal mit einer ganz besonderen “Suppen-Terrine” – unserem Gulaschbrot!

Dieses ca. 350g “leichte” Roggenmischbrot wird für Sie von Hand gefertigt (wie übrigens alle Brote im Oberhessichen Backhaus Horst). Warum also die Suppe oder Ihren Eintopf immer im Teller oder der Terrine servieren? Ihre Gäste werden Sie um Ihre Kreativität beneiden!

Unser Bestelltipp:
Nutzen Sie doch einfach die “Einmal”-Bestellspalte für Ihre “Suppenterrinen-Bestellung”. Dann liefern wir Ihnen die gewünschte Anzahl einmalig zu Ihrer eventuell vorhandenen Dauerbestellung. Das Gulaschbrot gibt’s übrigens immer samstags. Wir wünschen Ihnen einen heißen, deftigen Abend und GUTEN APPETIT!

Unser Ausgehtipp:
Sollte es Ihnen zu viel Arbeit bedeuten, die Brote auszuhöhlen, stundenlang in der Küche zu stehen und dann auch noch den Abwasch machen zu müssen dann haben wir selbstverständlich auch einen heißen Tipp für Sie: genießen Sie unser Gulaschbrot doch einfach außer Haus! Aktuell bietet Marburgs ältestes Gasthaus “Zur Sonne” folgende Köstlichkeit: Hausgemachtes Rindergulasch im hessischem Brotlaib serviert mit mariniertem Feldsalat.

Wir haben es selbst getestet und können Ihnen versichern: Es schmeckt sündhaft gut!

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Brot braucht Zeit

05.09.2016

Als wir auf die Studie der Uni Hohenheim zum Thema „Reizdarm: Alte Brotbacktechniken könnten Leiden vermindern“ aufmerksam wurden, waren wir doch sehr überrascht.
Die Universität Hohenheim hat in einer neuen Studie untersucht, wo die Ursachen für die Verdauungsprobleme nach dem Verzehr von Brot liegen und ist zu einer spannenden Erkenntnis gekommen: Die Gehzeit des Teiges kann ein Grund für die Darmprobleme sein!
„Die in der Regel langsamere Brotbereitung im traditionellen Bäckerhandwerk sorgt dafür, dass die Beschwerden verursachenden Bestandteile im Brot bis zum Backen bereits abgebaut sind“, erklärt Prof. Dr. Dr. h.c. Carle vom Hohenheimer Lehrstuhl Technologie und Analytik pflanzlicher Lebensmittel.
Wir wollten natürlich wissen, wie das bei unseren Bäckern ist. Thorsten Philippi erklärt:
Thorsten Philippi„All unsere Brote werden mit unserem selbst hergestellten Natursauerteig hergestellt. Dieser ruht über Nacht mindestens 14 Stunden. Er bringt uns auf natürliche Weise Geschmack und Aroma sowie eine bessere Frischhaltung des Brotes und auch eine bessere Verdaubarkeit.
All unsere Brotteige ruhen dann nochmal 20-30 Minuten und stehen nach der Formgebung nochmal ca. 50 Minuten auf Gare. Hiernach werden Sie ca. 50-60 Minuten gebacken.
Unser Chia-Dinkel, das Panino und das Baguette ruht sogar vor dem Backen nochmals über Nacht in der Kühlung.
Die Körnermischungen für unsere Körnerbrote werden von uns selbst hergestellt. Wir kochen die Körner vor der Verarbeitung mit Wasser auf und sorgen somit für eine bessere Verträglichkeit und Geschmack im Brot!“

Herzlichen Dank, lieber Thorsten, für diese Informationen!

Für uns heißt das: es gibt eben mehrere gute Gründe, warum wir mit echten Meistern ihres Fachs zusammenarbeiten – einer davon ist und bleibt die Qualität!

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Ofenfrisch in Bruchköbel, Erlensee und Neuberg: herzhaft knackige Baguettes

11.05.2016
Ofenfrisch in Bruchköbel, Erlensee und Neuberg: herzhaft knackige Baguettes

Tomate-Walnuss oder Mehrkorn, das ist hier die Frage! Glücklicherweise müssen Sie diese bei unserem Bäcker Thorsten Philippi aber nicht mit “entweder oder” beantworten, er akzeptiert gerne ein “sowohl als auch”.

Ab sofort also sind diese beiden leckeren Baguette-Varianten verfügbar. Ob zum Grillen oder als herzhaft kernige “Unterlage” – Sie entscheiden. Wir liefern wie gewohnt gerne bis an die Haustüre.

Details und Bestellung wie immer in der Bestellliste.

Guten Appetit!

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Ofenfrisch in Bruchköbel, Erlensee und Neuberg: 5 Leckereien

13.04.2016
Ofenfrisch in Bruchköbel, Erlensee und Neuberg: 5 Leckereien

Wir freuen uns sehr, Ihnen heute unsere Frühlings-Versüßer vorstellen zu dürfen: Muffins mit Blaubeeren, Schokostückchen und Schokoteig und das Streußelstückchen. Außerdem die salzig leckere Laugen-Butterecke mit Sesam.

Alle 5 neuen Mitglieder unseres Frühstücksangebotes können Sie ab sofort und dauerhaft bei uns bestellen und schon ab dem kommenden Freitag genießen.

Beginnen Sie das anstehende Frühlingswochenende mit einem neuen Geschmackserlebnis!

Guten Appetit!

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